東一の実験的新作酒、Lieto。ラベルには、青々とした香りとさわやかな酸味が特徴とあります。日本酒でありながら、辛口の白ワインのような風味を目指したお酒という感想です。 東一というと、非常に薫り高い吟醸香が印象に残りますが、率直に言ってかおりは…